社宅・社員寮と社員食堂の管理
社宅や社員寮のなかには、一定のタイミングで食事が提供される社員食堂を備えているところがあります。ここでは、社員食堂を運営する目的やメリットを中心に運営・管理上の問題点などについて紹介します。
社員食堂を運営する目的・メリット
社員食堂は、社員や従業員に向けて提供される食堂のことです。食事補助という名目で提供される場合もあり、新入社員の衣食住のうち、「食」と「住」を保証する福利厚生として採用されています。
社員食堂は主に社員寮で提供されており、世帯ごとに独立している社宅では提供を行わないケースが一般的です。会社が直接住まいや食事を提供するためコストがかかるイメージがありますが、会社と社員の双方に税制上のメリットがあり、加えて社員の状況が把握しやすい（管理がしやすい）点もメリットとなっています。
近年、社員がストレスや不安なく働けるように働き方改革を行うケースが増えてきています。福利厚生の一環として会社から遠く離れていない場所に社宅を設け、食堂で食事も提供することで、「他社よりも福利厚生が充実している会社」とアピールをかけることができます。
採用活動に有利なだけではなく、社員食堂は社員の定着率向上にも役立ちます。社宅や社員寮だけでは、「仕事を終えて眠るためだけに帰ってくる場所」ですが、社員食堂があれば食事も楽しみのひとつになります。
社員のメンタル面に配慮し、食事の栄養バランスにも気を使えるため、社員食堂には社員一人ひとりの体調を整える働きも期待できます。心身の健康を維持することは、長期的にみると会社にとっても大きなメリットになるのです。
社員食堂管理の問題点
社員食堂を運営するうえで、維持管理やコストが問題になります。食堂で働くスタッフの雇用・利用率・メニューの数やコスト・メニューを定期的に変更して飽きられない工夫をする必要性などが運営上の課題となります。
社員による利用やニーズがなければ、食堂の運営は会社にとって大きな負担になります。調理場の衛生管理や清掃、配膳にかかる人件費もコストになりうるため、社員食堂の提供によってどれほどのメリットが得られるかを慎重に検討しなければなりません。
社員食堂運営も任せられる社宅管理代行サービス
社員食堂は多くの社員にとって安く食事を済ませられる魅力的なサービスです。福利厚生としても他社との差別化に繋げられますが、維持管理の費用がネックに感じられるかもしれません。
自社で賄うことが困難な場合は、社宅代行サービスの利用をおすすめします。業務委託形式での社宅代行サービスは、コストの削減と効率的な社員食堂の運用が可能です。
以下のページでは、社宅代行サービスを行っている企業を紹介しています。ぜひ代行サービス選びの参考にしてください。